.jpg)
Hagymásbab Firpo módra
Végy egy gázfőzőt, ülj le vele egy hangárba, tegyél rá egy serpenyőt. Az ilyen mód készített babhoz nem kivitelezhető, hogy előző este beáztatott babot használjunk, ezért teljesen megfelelő lesz hozzá a konzervbab is. A serpenyőben szalonnakockákat hevítek, majd mikor a zsír sercegni kezd, egy kanálka cukrot hintek rá. Rövid karamellizálódás után, belehajintom a karikára szelt hagymát. Ezután érkeznek a fűszerek. Só, bors, esetleg egy kis rozmaring, amiket a levet eresztett hagymához hintek. Ekkor érkezik a paradicsom, majd a fokhagyma, illetve az étel névadója, a bab. Az egészet felöntjük alaplével, és addig rotyogtatjuk míg az ételünk elkészül. Lehet egészen sűrű, de lehet hígabb is, mindenki ahogy szereti. Tálaláskor fakanállal habzsoljuk, ha közben furcsán tekintgető emberek állnak körénk, a serpenyővel illik adni nekik. No nem babot. Inkább kokit.
1942. május 5-én született Bujtor István, aki számos híres film és színházi szerepe mellett, megteremtette Ötvös Csöpi karakterét. Csöpi a "magyar Bud Spencer", aki megtestesíti a magyaroknak azt, amit a világnak Piedone. Vértelen bunyó, humor, életérzés. A magyar vidék, a Balaton népszerűsítése egyfajta küldetésként épült az az életébe. Filmjeiben a magyar színészóriások sokasága meg tudott jelenni.
"- Maga valószínűleg nem sejti, hogy a szervezett bűnözés az utóbbi időben komolyan veszélyezteti a tengerészet sportrendezvényeit. Floridában. És hát sajnos a rendőrség helyi erői, - hogy mondjam - nem állnak hivatásuk magaslatán, ezért hát kénytelenek voltunk úgy dönteni, hogy magunk csinálunk rendet. A számítógépünk pedig magát választotta ki erre a feladatra, de a munka nem lesz veszélytelen. Nem ám,úgyhogy szüksége lesz valakikre, aki ismeri a dörgést, és mi meg is találtuk a megfelelő embert.- Ez a pofa ismerős nekem...- Hát ha már ismeri is, az csak annál jobb!- De nem volt mindig ilyen jólfésült. Megengedi Uram?- Persze, csak nyugodtan Hadnagy!- Hm! Így már stimmel!"
Hozzászólások